Cenas de ópera y mariachis

Eventos

Cenas con mariachis

Evento en el que se ofrece una cena mexicana y música mariachi en directo

Próxima cena Mariachis, el 28 de abril

• Ensalada de Camarón con Vinagreta de Coco
• Taco de Maíz Nixtamalizado con Crema de Oyuco Trufada y Secreto de Puerco Ibérico
• Lasagna de Berenjena con Chipirones y Cuitlacoche
• Corvina a la Plancha con Pico de Gallo
• Brocheta de Solomillo de Cerdo, Salsa Agridulce y Crema de Durazno
• Sorbete de Mojito
• Torrija Caramelizada con Helado de Bourbon

Blanco D.O. Navarra
Tinto D.O. Navarra
Café

Precio: 40,00 € (IVA Incluido)
* El menú podría variar algún plato para el día de la cena

Cenas de ópera

Uno de los eventos más esperados. Una cena especial ambientada con ópera. Imprescindible

Nuestro Restaurante dispone de diversos salones con múltiples capacidades y ambientes exclusivos para dar servicio a cualquier tipo de acontecimiento.

Nuestro salón La Pérgola, con gran luminosidad y una cuidada decoración, tiene capacidad para 200 personas y es el lugar ideal para celebraciones, convenciones, congresos y banquetes.
Aquí disfrutarás de nuestras cenas con música de ópera.

Próxima cena Ópera Sampedrada, 30 de Junio

Entrantes

• Escarola, Jamón Ibérico y Foie con Vinagreta de Trufa Blanca
• Ensalada Templada de Langostinos y Chopitos Fritos con Vinagreta de Mostaza
• Alcachofas Salteadas con Almejas Marineras
• Ravioli Relleno de Gambas y Shiitake con Salsa Idiazabal
• Arroz Caldoso de Patas de Pulpo y Jugo de Algas
• Revuelto de Hongos de Temporada con Crujiente de Yuca

Carnes y Pescados

• Rodaballo a la Plancha Estilo Orio y Almejas en Salsa Verde (S)
• Rape al Horno con Refrito de Uvas y Piñones (S)
• Solomillo a la Plancha con Foie y Patata Rellena de Quesos
• Codillo Deshuesado con Salsa de Teriyaki y Crema de Durazno
• Pintada Rellena de Foie con Salsa de Cazadoray Crujiente de Patata

Postres

• Degustación de Repostería
• Sorbete de Mandarina
• Teja de Naranja con Minestrone de Frutas (S)

(S) Plato Saludable

Platos Picoteo (añadido aparte)

• Jamón Ibérico con Pan con Tumaca 15,00 €
• Terrina Caramelizada de Foie y Frutos del Bosque 12,00 €
• Navajas a la Plancha 9,00 €
• Almejas a la Marinera 12,00 €
• Gambas a la Plancha 14,00 €

Precio: … 35,00 € (iva incluido)

Vino, Café y Espectaculo incluido en el menú
* El menú podrá variar dependiendo de las existencias en el mercado