Carta de terraza

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Disfruta de los manjares de nuestra terraza

DE AQUÍ PARA ALLÁ, ENTRE ESTO Y AQUELLO…

  • Gilda aliñada en aceite de oliva virgen (4,14)
  • Croqueta de jamón (1,3)
  • Langostino crujiente con mayonesa de txangurro y soja (1,2,6,8)
  • Chistorra frita de Arbizu
  • Cremoso de cecina de León con tostadas con mermelada casera de aceite y salsa provenzal (1,3,9)
  • Ensaladilla de ceviche con langostinos (1,2,6,11,14)
  • Nuestro barquillo de anchoas del norte con tostadas y salmorejo (1,4)
  • Calamares fritos (1,2,8,9,10,11,14)
  • Carpaccio de pulpo, patata, aceite y pimentón (1,4,5,6,8)
  • Arroz con pato al estilo pekinés con huevo de corral a baja temperatura (1,2,8)
  • Codillo de cerdo asado en su jugo con puré de patata (1,3,14)
  • Taco mexicano crujiente con cordero al chilindrón (1,3,14)

 

ALGO PACABAR 

  • Spring roll de manzana con su toque de vainilla y ciruelas al Armagnac (1,2,3,9,14)
  • Nuestra versión de tiramisú (1,2,3,14)
  • Tarta rota de queso con reducción de Pedro Ximénez (1,2,3,14)
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ALÉRGENOS:

  • 1. Cereales
  • 2. Huevos
  • 3. Lácteos
  • 4. Pescado
  • 5. Moluscos
  • 6. Crustáceos
  • 7. Cacahuetes
  • 8. Soja
  • 9. Frutos secos
  • 10. Sésamo
  • 11. Apio
  • 12. Mostaza
  • 13. Altramuces
  • 14. Sulfitos

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