Menú fin de semana
Restaurante El Colegio ofrece una excelente oferta gastronómica, platos cuidados hasta el último detalle con un toque de cocina innovadora, ofreciendo una elaborada carta de menú de fin de semana con un elenco variado de entrantes, segundos platos y postres
Entrantes
• Jamón Ibérico con Pan Tumaca
• Ensalada de Queso de Cabra y Jamón de Pato con Frutos Secos
• Ensalada de Escarola con Pulpo a la Gallega y Ali-Oli
• Canelones Rellenos de Txangurro y Chipirones
• Arroz a la Marinera y Crujiente de Yuca
• Cardo con Jamón a la Navarra
Segundo Plato
• Taco de Bacalao sobre Panaderas y Salsa de Piquillo
• Ventresca de Atún al estilo Orio
• Rodaballo con Almejas y Refrito de Sidra
• Rape con Langostinos y Salsa Americana
• Carrillera de Ternera sobre Cama de Patata Trufada y Crujiente de Cebolla
• Costillas de Cordero a la Plancha con Piquillos y Patata Frita
• Solomillo de Ternera con Hongos y Patata al Queso
• Gorrín Asado a Baja Temperatura sobre Panaderas con Ensalada
• Cordero Asado a Baja Temperatura sobre Panaderas y Ensalada
Postre
• Lingote de Chocolate con Caramelo y Avellana
• Carpaccio de Piña con Helado de Mandarina
• Sorbete de Limón al Cava
• Torrija Caramelizada con Quenelle de Vainilla
• Tarta de Manzana Casera con Helado
Vino D.O Navarra y Café incluidos en el menú
Precio 30,00 ó 35,00 € según segundos platos (iva incluido)
