MENÚ DEL SÁBADO MEDIODÍA

Restaurante El Colegio ofrece una excelente oferta gastronómica, platos cuidados hasta el último detalle con un toque de cocina innovadora, ofreciendo una elaborada carta de menú para la comida del sábado a mediodía con un elenco variado de entrantes, segundos platos y postres.

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ENTRANTES PARA DEGUSTAR

  • Salpicón de tomate ,aguacate,mozarella con vieira y vinagreta de berberechos
  • Gazpacho de cereza y remolacha con brioche de anchoa en aceite
  • Pochas con kokotxas de bacalao

SEGUNDOS A ELEGIR

  • Lubina a la pimienta verde con panaderas
  • Pata de pulpo asada, patata a la feira y vinagreta de centollo
  • Lingote de rabo de vaca, puré de apionabo trufado, verduritas y crujientes
  • Meloso de corderico lechal en su jugo, sus delicias en parmentier,y migas de pastor

POSTRES

  • Sopita de fresas y mango a la pimienta verde, homenaje a Luis Irizar
  • Cremoso de café con Bayleis y su toque de chocolate

PRECIO: 42 € (IVA INCLUIDO)

BEBIDA NO INCLUIDA