Menú fin de semana
Restaurante El Colegio ofrece una excelente oferta gastronómica, platos cuidados hasta el último detalle con un toque de cocina innovadora, ofreciendo una elaborada carta de menú de fin de semana con un elenco variado de entrantes, segundos platos y postres
Entrantes
• Jamón Ibérico
• Ensalada de Pulpo con Patatas a Feira y Ali-Oli
• Ensalada de Queso de Cabra con Nueces y Frutos Secos
• Arroz a la Marinera con Mariscos
• Parmentier con Hongos y Setas con Huevo a Baja Temperatura
• Verduritas de Temporada
Segundo Plato
• Ajoarriero de Bacalao con Langostinos
• Ventresca de Atún sobre Panaderas y Refrito al Estilo Orio
• Rodaballo al Horno con Refrito de Jerez y Almejas
• Rape al Horno con Refrito de Uvas
• Secreto Ibérico a la Plancha, Salsa Mostaza a la Antigua y Patata Rosti
• Entrecôte de Vaca a la Plancha con Piquillos y Patata Pont-Neuf
• Solomillo de Buey a la Plancha con Foie
• Gorrín o Cordero Asado a Baja Temperatura
Postre
• Torrija Caramelizada con Helado de Vainilla
• Carpaccio de Piña con Helado
• Sorbete de Limón al Cava
• Canutillos Rellenos de Crema con Helado
• Panchineta con Helado
• Macedonia de Frutas con Helado de Mandarina
Vino D.O Navarra y Café incluidos en el menú
Precio 30,00 ó 35,00 € según segundos platos (iva incluido)
