MENÚ DEL SÁBADO MEDIODÍA

Restaurante El Colegio ofrece una excelente oferta gastronómica, platos cuidados hasta el último detalle con un toque de cocina innovadora, ofreciendo una elaborada carta de menú para la comida del sábado a mediodía con un elenco variado de entrantes, segundos platos y postres.

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ENTRANTES PARA DEGUSTAR

  • Boquerón en vinagre con refrito de ajo, pan de cristal y tomate
  • Gazpacho trufado de espárragos, brioche y palometa ahumada
  • Sopa de cebolla con raviolis de pato y foie

SEGUNDOS A ELEGIR

  • Kokotxas de bacalao con alcachofas y crema de ajos
  • Filete de San Pedro al horno, panaderas y crema de ajetes frescos
  • Entrecote de Pato con salsa de cerezas
  • Solomillo de jabalí al horno, salsa moscatel y crujiente de compota

POSTRES

  • Bocadito de crema de ciruelas al Armagnac y su crema de naranja
  • Biscuit helado de yogurt con salsa de cerezas y almendras amargas

PRECIO: 42 € (IVA INCLUIDO)

BEBIDA NO INCLUIDA