Entrantes

• Jamón Ibérico con Pan Tumaca
• Timbal de Tomate y Espinaca, Queso de Cabra y Vinagreta de Miel y Mostaza
• Ensalada de Perdiz con Foie, Jamón de Pato y Frutos Secos
• Carpaccio de Piquillo de Puente con Jamón Ibérico
• Arroz a la Marinera
• Alcachofas con Hongos y Foie

Segundo Plato

• Dorada con Salsa de Cava y Uvas
• Lomo de Merluza con Cocochas y Almejas
• Rodaballo a la Plancha con Refrito y Almejas al Jerez
• Rape al Horno con Refrito de Uvas y Piñones
• Costillas de Cordero a la Plancha, Pimientos y Patata Nueva
• Entrecôte de Vaca 250gr. con Patata Asada y Salsa Mojo Picón
• Solomillo de Buey a la Plancha con Foie
• Gorrín o Cordero Asados a Baja Temperatura

Postre

• Macedonia de Fruta con Teja de Naranja
• Sorbete de Mojito
• Torrija Caramelizada con Helado de Vainilla
• Panchineta rellena de Crema y Almendras
• Tarta de Queso con Frutas del Bosque

Vino D.O Navarra y Café incluidos en el menú
Precio  30,00 ó 35,00 € según segundos platos (iva incluido)