ENTRANTES

• Ensalada de piquillos rellenos de bonito y anchoas (2,4,6,14)
• Ensalada de Ceviche de Langostinos (1,2,6,11,14)
• Crema de calabaza con delicias de pato y queso del Roncal (3,14)
• Garbanzos estofados con morcilla (10,14)
• Arroz meloso de alcachofas con jamón (14)
• Tagliatelle con Boloñesa de Solomillo y Queso Roncal (1,3,14)

PESCADOS Y CARNES 

• Lomo de bacalao confitado con salsa de cardos y almendras (4,5,6,9,14)
• Gambones a la plancha con alioli de limón (2,6,14)
• Truchitas de Leitza con Refrito y Jamón (4,14)
• Muslo de pato confitado con pera al vino tinto (14)
• Picantón Asado al Estilo de mi Tío Jaime con Yuca Frita y Romescu de Piquillos (1,8,9,14)/li>
• Codillo de Cerdo Asado a Baja Temperatura con Berza y Puré de Patata (3,14)

POSTRES

• Flan de Huevo con Nata (2,3)
• Arroz con Leche Cremoso al Estilo de Mi Madre “Maritxu“ (1,2,3)
• Piña Natural con Nata de Coco (3)
• Pantxineta de Manzana y Crema (1,2,3,9)
• Timbal de Chocolate y Plátano (1,2,3,4,14)

 

Precio: 25,00 € (IVA Incluido)
Vino y Café incluido en el menú

ALÉRGENOS: