Menú del día

De martes a viernes, nuestro restaurante dispone de menús del día completos, diferentes y saludables para todo tipo de clientes. El precio del menú del día es de 22 euros iva incluido, con el vino y el café en el menú.

ENTRANTES

Cogollos de Tudela con vinagreta , salsa de anchoa y queso azul
Ensaladilla de Ceviche de langostinos
Cardos con almendras al estilo tradicional
Lentejas estofadas con pato
Los Macarrones con tomate de toda la vida, pero con pasta Rigattone
Alcachofas fritas con jamón

 

PESCADOS Y CARNES 

Truchitas a la Navarra, con refrito de ajos y paleta ibérica
Nuestra versión de la merluza a la Navarra (empanada y frita) con pimientos
Lomo de salmón a la plancha con su refrito y salsa de espinaca
Redondo en salsa con parmentier de patata
Albóndigas de ternera y cerdo como en casa
Pollo asado (picantón) con yuca frita y romescu de piquillos

POSTRES

Flan de cuajada con nata y miel
Peras al vino tinto con Arroz con leche
Biscuit de higos con intxaursalsa
Naranja preparada con azúcar y su crema al Cointreau
Pantxineta de manzana caramelizada

 

 

Precio: 22,00 € (IVA Incluido)
Vino y Café incluido en el menú

Descarga aquí el menú en PDF

Restaurante EL COLEGIO de Pamplona, un referente en la gastronomía navarra en el centro de la ciudad
Teléfono 948 226 364
Fax: 948 226 528
Av. Baja Navarra, 47
Pamplona, Navarra

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Restaurante El Colegio