MENÚ DEL DÍA

De martes a viernes, nuestro restaurante dispone de menús del día completos, diferentes y saludables para todo tipo de clientes.

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ENTRANTES

  • Cristal de queso azul, con Anchoas y sus Endibias en vinagreta
  • Pastel de Pescado con mayonesa de Txangurro y hojas de Cogollo
  • Tagliatelle a la carbonara de Pesto y queso Idiazábal
  • Garbanzos estofados con Bacalao y Espinacas
  • Alcachofas fritas con Panceta ibérica
  • Estofado de Espárragos con Setas, yema y chips de patata trufada

PESCADOS O CARNES

  • Calamares en su tinta con Arroz blanco
  • Lomo de Merluza al horno con pisto de Mejillón
  • Filete de Gallo al horno con nuestra versión de la salsa Ménière
  • Chuleta de cerdo a baja temperatura, puré de Coliflor y Padrones
  • Tacos de Cordero al chilindrón
  • Solomillo de Pato con Arroz especiado de verano

POSTRES

  • Flan de Naranja con espuma de Chocolate
  • Crepes de Queso con salsa de frutos del bosque
  • Arroz con leche cremoso, al estilo de mi madre “Maritxu”
  • Crema de cuajada casera con fresas y galleta rota
  • Pantxineta de Manzana caramelizada y crema

Precio: 29,00 € (IVA Incluido)

Pan y vino Incluido

Café aparte