Menú del día

De martes a viernes, nuestro restaurante dispone de menús del día completos, diferentes y saludables para todo tipo de clientes. El precio del menú del día es de 22 euros iva incluido, con el vino y el café en el menú.

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ENTRANTES

• Ensalada de Cogollos con Salmón Marinado al Eneldo (S)
• Ensalada de Queso Brie, Tomatitos Cherry y Hojas Variadas (S)
• Arroz Cremoso con Hongos e Ibérico
• Revuelto de Ajetes y Gambas
• Raviolis Rellenos de Pato sobre Salsa Cazadora
• Cardo al Estilo Navarro

PESCADOS Y CARNES 

• Merluza Rellena de Marisco con Langostinos y Salsa Americana
• Taco de Bacalao al Pil-Pil sobre Panaderas
• Chipirones a la Plancha Encebollados
• Entrecôte de Vaca, Patata y Pimiento de Padrón
• Carrillera de Ternera sobre Cremoso Parmentier
• Costillas de Cordero a la Plancha con Piquillos y Patatas Fritas

POSTRES

• Tarta de Manzana con Helado
• Torrija Caramelizada y Quenelle de Vainilla
• Macedonia de Frutas
• Cúpula de Fresa y Helado
• Yogurt Natural con Frutos de Bosque
• Sorbete de Limón al Cava

Sugerencias del Chef

• Jamón Ibérico con Pan con Tumaca (5,00 €)
• Terrina Caramelizada de Foie y Frutos del Bosque (4,00 €)
• Rodaballo al Horno con Almejas (5,00 €)
• Solomillo de Buey a la Plancha con Foie (8,00 €)
• Rape al Horno con Vinagreta de Sidra (8,00 €)
• Gambas a la Plancha (6,00 €)
• Gorrín Asado a Baja Temperatura (6,00 €)

(S) Plato Saludable

Precio: 22,00 € (IVA Incluido)
Vino y Café incluido en el menú

Restaurante EL COLEGIO de Pamplona, un referente en la gastronomía navarra en el centro de la ciudad
Teléfono 948 226 364
Fax: 948 226 528
Av. Baja Navarra, 47
Pamplona, Navarra

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Restaurante El Colegio