Menú para grupos
Salpicón de mariscos con gulas
Carrillera de cerdo en salsa de vino tinto y pure de coliflor
Cuajada casera con frutos del bosque y galleta rota de nuez
Vino, Agua y Café
Precio ___30 €. Iva incluido
Ensalada de pimientos del piquillo rellenos de bonito y anchoas
Rollito de setas y gambas
Muslo de pato confitado con salsa de cerezas
Pantxineta de crema y manzana
Vino, Agua y Café
Precio __ 35.00 € Iva incluido
Nuestro tiesto de ensaladilla de txangurro con sus lechugas
Taco de bacalao confitado y piperrada
Rabo de toro deshuesado al vino tinto de Navarra
Torrija de naranja
Cremoso de queso, sopita de cítricos y galleta rota de nuez
Vino, Agua y Café
Precio __ 40.00 € Iva incluido
Carpaccio de pulpo, patata, aceite y pimentón
Hojaldre relleno de hongos y foie
Trinxat de berza con papada de cerdo en pan polar
Lomo de bacalao al horno con su pisto de mejillones
Chocolate en dos texturas
Tarta rota de queso con galleta rota de nuez
Vino, Agua y Café
Precio __ 45.00 € Iva incluido
Ensaladilla de ceviche de langostinos sobre pan crujiente
Hojaldre cebolla caramelizada con foie y delicias de pato
Patata rellena de bacalao y salsa de almejas
Lingote de pularda deshuesada en su jugo con manzana y pasas
Torrija de naranja
Nuestra versión del tiramisú
Chocolate en dos texturas
Vino, Agua y Café
Precio __ 50.00 € Iva incluido
Sopita de tomate con salpicón de mariscos
Carpaccio de vaca curada con lascas de Idiazabal
Pita de patata, pulpo, aceite y pimentón
Lomo de bacalao sobre base de porrusalda
Taco de cochinillo asado en su jugo con patatas y ensalada
Nuestra versión del tiramisú
Chocolate en dos texturas
Vino, Agua y Café
Precio __ 55.00 € Iva incluido