Menú para grupos B

MENÚ Nº1

Salpicón de Mariscos con gulas

Carrillera de Cerdo en Salsa de Vino Tinto y Puré de Coliflor

Cuajada Casera con Frutos del Bosque y Galleta Rota de Nuez

Vino,Agua y Café

PRECIO:30€ (IVA INCLUIDO)

 

 

 

 

 

MENÚ Nº2

Ensalada de Pimientos Rellenos de Bonito y Anchoas

Pantxineta de Puerros y Gambas

Risotto de Arroz con Leche

Vino,Agua y Café

PRECIO:35€ (IVA INCLUIDO)

MENÚ Nº3

Nuestro Tiesto de Ensaladilla de Txangurro con sus Lechugas

«Markalao»(Patata y Bacalao) con sus Crujientes

Rabo de Toro Estofado al Vino Tinto de Navarra

Torrija de Naranja

Cremoso de Queso ,Sopita de Cítricos y Galleta Rota de Nuez

Vino,Agua y Café

PRECIO:40€ (IVA INCLUIDO)

MENÚ Nº4

Carpacio de Pulpo,Patata Aceite y Pimentón

Rollito de Pato Laqueado con Verduras

Alcachofas Estofadas con Bacalao

Lomo de Merluza al Horno con su Pisto de Mejillones

Chocolate en Dos Texturas

Pantxineta de Manzana Caramelizada

Vino,Agua y Café

PRECIO:45€ (IVA INCLUIDO)

MENÚ Nº5

Ensalada de Tomate,Merluza y Langostinos

Hojaldre Cebolla Caramelizada con Foie y Delicias de Pato

Patata Rellena de Bacalao y Salsa de Almejas

Taco Cochinillo Deshuesado en su Jugo con Puré de Boniato y Ensalada

Tarta Rota de Queso y Reducción de PX

Nuestra versión del Tiramisú

Vino,Agua y Café

PRECIO:50€ (IVA INCLUIDO)

MENÚ Nº6

Sopita de Tomate con Salpicón de Mariscos

Nuestra Lata de Ensaladilla de Sardina en Aceite y Mayonesa Ahumada

Pita de Patata,Pulpo,Aceite y Pimentón

Lomo de Bacalao Confitado,Cama de Ajoarriero y Pil Pil de Bogavante

Solomillo a la Plancha,Yuca Frita Y romescu de Piquillos

Trata Rota de Queso y reducción de PX

Nuestra Versión del Tiramisú

Ópera de Chocolate

Vino,Agua y Café

PRECIO:55€ (IVA INCLUIDO)

Restaurante EL COLEGIO de Pamplona, un referente en la gastronomía navarra en el centro de la ciudad
Teléfono 948 226 364
Fax: 948 226 528
Av. Baja Navarra, 47
Pamplona, Navarra

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Restaurante El Colegio