DESCUBRE LAS NOCHES DE BOHEMIA

Un nuevo formato para nuestros viernes de música en vivo, con el que podrás disfrutar de un menú adaptado a la velada musical del día.

Bienvenidos al Restaurante EL COLEGIO

Restaurante el Colegio, en avenida Baja Navarra 47, se encuentra preparado para acoger cualquier tipo de celebración o evento. Bodas, bautizos, comuniones, reuniones familiares, comidas y cenas de empresa, congresos, convenciones..., ofreciendo el servicio y la respuesta más adecuada en un entorno privilegiado de Pamplona.

Actualidad del Restaurante El Colegio

NOCHES DE BOHEMIA II

NOCHES DE BOHEMIA II

Desde el Restaurante El Colegio nos complace presentaros “NOCHES DE BOHEMIA II”. Un formato para nuestros viernes o sábados de música en vivo, con el que podrás disfrutar de un menú adaptado a la velada musical del día. Déjate embriagar por nuestra atmósfera y adéntrate en los ambientes de Broadway, en una cantina mexicana, en

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Llegan las Comuniones

Llegan las Comuniones

Una vez pasado el verano, septiembre ya es la época en la que los padres y madres  comienzan a pensar en la organización de la comunión de sus hijos que, aunque será el próximo año y todavía se ve lejana la fecha, es el momento de comenzar a mirar posibles lugares para la celebración. Por

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Nuestro Blog está de #Moda

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Ya lo predecíamos cuando lo llamamos RED VELVET y ahora la moda lo confirma. – EL ROJO SE LLEVA, ES TENDENCIA, ES EL MUST HAVE – El rojo en todas sus especies, en todas sus versiones, de todas las maneras posibles. El rojo acapara miradas, seduce al momento, atrapa sentidos y por qué no, también

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…Reflexiones en el mar…

…Reflexiones en el mar…

Paseando por la playa, me ha dado por recordar… Aquellas despreocupadas vacaciones que pasaba con mi familia en pueblos costeros. Aquellas inocentes de adolescente que guardo con mucho cariño. Aquellas que sin descendencia, tenía tiempo para mi. Paseando por la playa pero ésta vez cantando canciones infantiles de la mano del mayor, me ha dado

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EL CHEF

Luis Jerez Basabe, un chef con una exitosa trayectoria profesional

El Restaurante El Colegio cuenta desde hace cinco años con Luis Jerez Basabe como chef principal y jefe de Cocina.

Jerez Basabe cuenta con una exitosa y dilatada trayectoria profesional. Comenzó su formación en la Escuela de Hostelería de Burlada, durante cinco años, que compaginó con otros cursos de hostelería.

Tras acabar sus estudios se embarcó en una aventura por Sudamérica, donde ejerció como chef en el Estadio Español, en Santiago Chile. Más tarde pasó por Argentina donde aprendió la maestría en la parrilla argentina y de vuelta a España estuvo trabajando en el Hotel El Toro de Berrioplano y en el Hotel Leizu de Burguete.

También ha demostrado su calidad como jefe de cocina en el Restaurante La Hacienda en Mutilva y en el Restaurante Kukuarri en el Hotel NH de Arantzazu.

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Gracias por la visita

Restaurante El Colegio de Pamplona.

Uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad navarra en pleno centro de la capital. Disponemos de menú del día como de carta, todo confeccionado por nuestro Chef con los mejores productos dignos de los paladares más exigentes.

Reserva tu mesa y ven a degustar con nosotros la alta cocina del Chef en uno de los lugares con más encanto de la capital.

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