Bienvenidos al Restaurante EL COLEGIO
Actualidad del Restaurante El Colegio
Disponibles los menús de Comuniones 2018
Una vez pasado el verano, septiembre ya es la época en la que los padres y madres comienzan a pensar en la organización de la comunión de sus hijos que, aunque será el próximo año y todavía se ve lejana la fecha, es el momento de comenzar a mirar posibles lugares para la celebración. Por
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Vuelven las cenas temáticas
El próximo viernes 29 de septiembre vuelven las cenas temáticas mexicanas a Pamplona. Ya está abierta la reserva, con un promoción especial para grupos. Vuelven a Pamplona las cenas temáticas mariachi en el Restaurante El Colegio. En este caso, el evento tendrá lugar el próximo viernes, 29 de septiembre, y estará amenizada por el
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Terraza Gourmet
El Restaurante El Colegio inaugura su nueva ‘Terraza Gourmet’ que está a disposición de todos sus clientes. Con un cuidado césped, un cómodo y a la vez elegante mobiliario, y una atención de primera, la Terraza Gourmet del Restaurante El Colegio ofrece un variado menú de picoteo para acompañar las bebidas y cócteles. Se trata de
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Ments Sana In Corpore Sano
A las puertas del desfile de Victoria Secret, otras sin embargo, contamos los días para el comienzo de la normalidad. Después de un verano ajetreado y más para una embarazada con toda clase de síntomas, Septiembre puede ser costoso pero también puede venir cargado de alivio. Estoy siendo algo exagerada, porque sé que luego añoraré
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EL CHEF
El Restaurante El Colegio cuenta desde hace cinco años con Luis Jerez Basabe como chef principal y jefe de Cocina.
Jerez Basabe cuenta con una exitosa y dilatada trayectoria profesional. Comenzó su formación en la Escuela de Hostelería de Burlada, durante cinco años, que compaginó con otros cursos de hostelería.
Tras acabar sus estudios se embarcó en una aventura por Sudamérica, donde ejerció como chef en el Estadio Español, en Santiago Chile. Más tarde pasó por Argentina donde aprendió la maestría en la parrilla argentina y de vuelta a España estuvo trabajando en el Hotel El Toro de Berrioplano y en el Hotel Leizu de Burguete.
También ha demostrado su calidad como jefe de cocina en el Restaurante La Hacienda en Mutilva y en el Restaurante Kukuarri en el Hotel NH de Arantzazu.
Gracias por la visita
Restaurante El Colegio de Pamplona.
Uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad navarra en pleno centro de la capital. Disponemos de menú del día como de carta, todo confeccionado por nuestro Chef con los mejores productos dignos de los paladares más exigentes.