DESCUBRE LAS NOCHES DE BOHEMIA

Un nuevo formato para nuestros viernes de música en vivo, con el que podrás disfrutar de un menú adaptado a la velada musical del día.

Bienvenidos al Restaurante EL COLEGIO

Restaurante el Colegio, en avenida Baja Navarra 47, se encuentra preparado para acoger cualquier tipo de celebración o evento. Bodas, bautizos, comuniones, reuniones familiares, comidas y cenas de empresa, congresos, convenciones..., ofreciendo el servicio y la respuesta más adecuada en un entorno privilegiado de Pamplona.

Actualidad del Restaurante El Colegio

Desconectar en Vacaciones. Es Posible ?

Desconectar en Vacaciones. Es Posible ?

Hace unos meses, vivía contándole los días que me quedaban para las vacaciones… Y de repente, me doy cuenta que ya estoy de vuelta a la normalidad! Se han pasado “volando” y al igual que yo, imagino que tú también ansías desconectar. No siempre es posible, pero sí una necesidad, eso dicen los expertos. Por

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Somos Semifinalistas en la XXI Semana del Pincho de Navarra 2019

Somos Semifinalistas en la XXI Semana del Pincho de Navarra 2019

El Restaurante El Colegio se ha quedado entre los 24 semifinalistas de los 63 presentados en la XXI Semana del Pincho de Navarra 2019. Muchísimas gracias a todos.  

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Pincho Nafarkumea en El Restaurante El Colegio

Pincho Nafarkumea en El Restaurante El Colegio

El Restaurante el Colegio se estrena en la «XXI Semana del Pincho de Navarra» con su pincho Nafarkumea. Por primera vez, el Restaurante El Colegio participa en la XXI Semana del Pincho, que comienza mañana y se prolongará hasta el 31 de marzo. En esta edición participan 63 locales. El pincho lleva el título de

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Carnaval Veneciano

Carnaval Veneciano

Después de unos días de descanso preparando todas las nuevas novedades para este nuevo año… ¡¡Ya estamos de vuelta!! En el Restaurante el Colegio empezamos este 2019 del ciclo «Noches de Bohemia» con un Carnaval Veneciano de la mano de los profesionales de la Escuela de Canto Eugenia Echarren que nos sorprenderán el viernes 8

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EL CHEF

Luis Jerez Basabe, un chef con una exitosa trayectoria profesional

El Restaurante El Colegio cuenta desde hace cinco años con Luis Jerez Basabe como chef principal y jefe de Cocina.

Jerez Basabe cuenta con una exitosa y dilatada trayectoria profesional. Comenzó su formación en la Escuela de Hostelería de Burlada, durante cinco años, que compaginó con otros cursos de hostelería.

Tras acabar sus estudios se embarcó en una aventura por Sudamérica, donde ejerció como chef en el Estadio Español, en Santiago Chile. Más tarde pasó por Argentina donde aprendió la maestría en la parrilla argentina y de vuelta a España estuvo trabajando en el Hotel El Toro de Berrioplano y en el Hotel Leizu de Burguete.

También ha demostrado su calidad como jefe de cocina en el Restaurante La Hacienda en Mutilva y en el Restaurante Kukuarri en el Hotel NH de Arantzazu.

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En nuestra tienda online tenemos tarjetas regalo para que puedas ofrecer nuestro restaurante como regalo.

Gracias por la visita

Restaurante El Colegio de Pamplona.

Uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad navarra en pleno centro de la capital. Disponemos de menú del día como de carta, todo confeccionado por nuestro Chef con los mejores productos dignos de los paladares más exigentes.

Reserva tu mesa y ven a degustar con nosotros la alta cocina del Chef en uno de los lugares con más encanto de la capital.

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Restaurante El Colegio