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Ven a disfrutar de la próxima cena Ópera para la “Sampedrada”, el 30 de junio de 2017

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Cena Ópera Sampedrada, 30 de junio

Uno de los eventos más esperados. Una cena especial para el día del Padre ambientada con ópera.

El evento tendrá lugar en nuestro salón La Pérgola, con gran luminosidad y una cuidada decoración con capacidad hasta 200 personas y es el lugar ideal para celebraciones, convenciones, congresos y banquetes.
Aquí disfrutarás de nuestras cenas elaboradas con cariño para cada ocasión, amenizadas por un cuarteto de Soprano, Tenor, Barítono y Pianista.

Entrantes

• Escarola, Jamón Ibérico y Foie con Vinagreta de Trufa Blanca
• Ensalada Templada de Langostinos y Chopitos Fritos con Vinagreta de Mostaza
• Alcachofas Salteadas con Almejas Marineras
• Ravioli Relleno de Gambas y Shiitake con Salsa Idiazabal
• Arroz Caldoso de Patas de Pulpo y Jugo de Algas
• Revuelto de Hongos de Temporada con Crujiente de Yuca

Carnes y Pescados

• Rodaballo a la Plancha Estilo Orio y Almejas en Salsa Verde (S)
• Rape al Horno con Refrito de Uvas y Piñones (S)
• Solomillo a la Plancha con Foie y Patata Rellena de Quesos
• Codillo Deshuesado con Salsa de Teriyaki y Crema de Durazno
• Pintada Rellena de Foie con Salsa de Cazadoray Crujiente de Patata

Postres

• Degustación de Repostería
• Sorbete de Mandarina
• Teja de Naranja con Minestrone de Frutas (S)

(S) Plato Saludable

Platos Picoteo (añadido aparte)

• Jamón Ibérico con Pan con Tumaca 15,00 €
• Terrina Caramelizada de Foie y Frutos del Bosque 12,00 €
• Navajas a la Plancha 9,00 €
• Almejas a la Marinera 12,00 €
• Gambas a la Plancha 14,00 €

Precio: … 35,00 € (iva incluido)

Vino, Café y Espectaculo incluido en el menú
* El menú podrá variar dependiendo de las existencias en el mercado

Fotografías

Restaurante EL COLEGIO de Pamplona, un referente en la gastronomía navarra en el centro de la ciudad
Teléfono 948 226 364
Fax: 948 226 528
Av. Baja Navarra, 47
Pamplona, Navarra