Carta de terraza

Disfruta de los manjares de nuestra terraza

DE AQUÍ PARA ALLÁ, ENTRE ESTO Y AQUELLO…

  • Gilda aliñada en aceite de oliva virgen (4,14)
  • Croqueta de jamón (1,3)
  • Langostino crujiente con mayonesa de txangurro y soja (1,2,6,8)
  • Chistorra frita de Arbizu
  • Cremoso de cecina de León con tostadas con mermelada casera de aceite y salsa provenzal (1,3,9)
  • Ensaladilla de ceviche con langostinos (1,2,6,11,14)
  • Nuestro barquillo de anchoas del norte con tostadas y salmorejo (1,4)
  • Calamares fritos (1,2,8,9,10,11,14)
  • Carpaccio de pulpo, patata, aceite y pimentón (1,4,5,6,8)
  • Arroz con pato al estilo pekinés con huevo de corral a baja temperatura (1,2,8)
  • Codillo de cerdo asado en su jugo con puré de patata (1,3,14)
  • Taco mexicano crujiente con cordero al chilindrón (1,3,14)

 

ALGO PACABAR 

  • Spring roll de manzana con su toque de vainilla y ciruelas al Armagnac (1,2,3,9,14)
  • Nuestra versión de tiramisú (1,2,3,14)
  • Tarta rota de queso con reducción de Pedro Ximénez (1,2,3,14)

ALÉRGENOS:

  • 1. Cereales
  • 2. Huevos
  • 3. Lácteos
  • 4. Pescado
  • 5. Moluscos
  • 6. Crustáceos
  • 7. Cacahuetes
  • 8. Soja
  • 9. Frutos secos
  • 10. Sésamo
  • 11. Apio
  • 12. Mostaza
  • 13. Altramuces
  • 14. Sulfitos

Nuestros mejores pintxos

Restaurante EL COLEGIO de Pamplona, un referente en la gastronomía navarra en el centro de la ciudad
Teléfono 948 226 364
Av. Baja Navarra, 47
Pamplona, Navarra

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Restaurante El Colegio