DE AQUÍ PARA ALLÁ, ENTRE ESTO Y AQUELLO…

Cremoso de cecina de León con queso tostadas

Ensaladilla de ceviche con langostinos

Anchoas en aceite con ajo y perejil, pan y tomate

Albóndigas de pato en salsa, con su rollito de verduras

Fideuá de callos y morros con hongos

Calamares fritos

Gilda

Croqueta de jamón

Langostino frito con mayonesa de txangurro y soja

Chistorra frita de Arbizu

 

ALGO PACABAR 

Spring roll de manzana, crema de vainilla y ciruelas al armagnac

Nuestra versión del tiramisú

Tarta rota de queso con reducción de PX