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¡¡¡ Feliz 2018 !!!

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Entrantes individuales

Milhojas de Terrina Caramelizada, Manzana Asada y Crema de Cebolla

Alcachofas de Tudela Salteadas con Jamón Ibérico

Envoltini de Lechezuelas y Hongos con Salsa de Oporto

Segundo a elegir

Rodaballo al Horno con Almejas a la Marinera

Lomo de Rape a la Plancha con Refrito de Trigueros y Piñones

Taco de Bacalao a Baja Temperatura, Fondo de Ahumados y Verdura de Temporada

Solomillo a la Plancha, Patata Fondue y Piquillos

Gorrín Asado sobre Fondo de Panadera y Mezclum

Rabo de Toro Deshuesado, Crema Trufada y Tubérculos

Postre

Degustación de Repostería Casera

Vino D.O Navarra

Cava

Delicias de Navidad

Café

Precio: … 43,00 € (iva incluido)
Vino y Café incluido en el menú * El menú podrá variar dependiendo de las existencias en el mercado

Restaurante EL COLEGIO de Pamplona, un referente en la gastronomía navarra en el centro de la ciudad
Teléfono 948 226 364
Fax: 948 226 528
Av. Baja Navarra, 47
Pamplona, Navarra

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